夏天的水果真的都多汁又甜!你最愛吃什麼水果呢?|健康

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夏天的水果真的都多汁又甜!你最愛吃什麼水果呢?|健康

2022/08/18 12:58:12文/營養師 高敏敏

夏天的水果真的都多汁又甜!你最愛吃什麼水果呢?
(我先說~我最愛水分高的瓜類 像是西瓜?哈密瓜?

??‍⚕️奉上 夏季水果 熱量排行榜 熱量圖鑑
有沒有發現以同重量的水果相比 越甜的熱量不一定越高!?含水量跟營養組成都是造就熱量的關鍵。

而其實會影響水果味覺甜度的關鍵 是水果裡面這三種糖的比例「果糖、蔗糖、葡萄糖」
以一樣都是每公克4大卡來舉例 果糖吃起來最甜 蔗糖第二甜 葡萄糖吃起來最不甜~

所以吃起來很甜的水果 不代表熱量一定是最高 應該說他的糖類比例很討人喜歡❤️

榴槤 127kcal
醣份29.7g/膳食纖維3.2g
釋迦 99kcal
醣份26.6g/膳食纖維2.7g
香蕉 82kcal
醣份22.1g/膳食纖維1.6g
龍眼 70kcal
醣份17.9g/膳食纖維1.8g
荔枝 67kcal
醣份17.3g/膳食纖維0.8g
葡萄 63kcal
醣份16.6g/膳食纖維0.2g
百香果 58kcal
醣份10.7g/膳食纖維5.3g
鳳梨 51kcal
醣份13.6g/膳食纖維1.1g
芒果 48kcal
醣份13g/膳食纖維1.2g
紅龍果 48kcal
醣份12.3g/膳食纖維1.3g
水梨 39kcal
醣份10.7g/膳食纖維1.8g
水蜜桃 37kcal
醣份9.7g/膳食纖維1.7g
李子 37kcal
醣份9.6g/膳食纖維1.7g
甜瓜 36kcal
醣份8.9g/膳食纖維0.5g
西瓜 32kcal
醣份8g/膳食纖維0.3g

(以上數值為每100g之含量)

另外 水果營養好處多 但比較需要注意的重點是掌握份量
??一份水果=切好放碗裡8分滿(約60Kcal、醣份15g)
??一天可以吃2-3份

也要提醒大家 最不推薦的就是拿果乾當作水果來吃⚠️
因為通常果乾不是加糖製作 就是烘乾處理過 重要的營養素跟水分大多流失⋯

而營養師最常被問到的問題就是:

?:是不是糖尿病不能吃水果?
當然不是!糖尿病要注意的是量跟吃的時間點
建議跟正餐隔一個小時可以吃一份水果 一天2份為宜

?:是不是太甜的就不要吃?
當然什麼都要吃啊!覺得太甜的就少吃一點~但也是份量問題!

希望大家都能每天吃足夠的水果來保持健康(尤其是當季水果 較便宜又美味??
也有口福能夠嚐嚐各種在地水果的美味!
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