營養師心中水果界白富美水蜜桃 夏天就是要吃這一味
2026/08/12 13:17:22文／營養師 高敏敏
營養師心中水果界白富美水蜜桃，夏天就是要吃這一味，前幾天吃了梨山水蜜桃，真的⋯好好吃，尤其放在餐桌上飄出來淡淡的水蜜桃香還有毛茸茸的外皮好誘人，很多人以為水蜜桃只是甜甜好吃還有點貴，其實它不只顏值高，營養也很優秀！
熱量低
每100公克只有39大卡
高水分
含水量超過85% 炎炎夏日幫助補充水分、消暑又解渴
低GI水果
GI約28～42
餐後血糖波動相對較小 適量享用更沒有負擔
膳食纖維
幫助腸道蠕動、促進排便，讓嗯嗯更順暢
維生素C
幫助抗氧化、促進膠原蛋白形成，也是維持好氣色的重要營養素
維生素A前驅物＋植化素
有助維持視覺健康，也能幫助皮膚、黏膜維持正常功能
鉀含量豐富
有助維持體內電解質平衡，搭配均衡飲食，也有助維持心血管健康
營養師提醒：
水蜜桃雖然熱量不高，但還是屬於水果，建議一次約1份水果（約一顆小水蜜桃或半顆大水蜜桃）即可，夏天冰冰涼涼吃真的很幸福。
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