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營養午餐不營養?衛生問題頻傳 六成學生認「不喜歡味道」
據統計,台灣有學齡兒的雙薪家庭多達74.5%,營養午餐在國中小學的普及率高達99%,不過根據兒童福利聯盟調查顯示,學校的營養午餐是「既不營養又不好吃」,約有8成的受訪學生表示,曾經有午餐吃不飽、卻留下一堆剩菜廚餘的情況發生。兒盟表示,各地方政府往往視財政狀況或其他因素各行其事,全台缺乏一致並符合最基本要求之供餐制度,呼籲教育部儘快設立營養午餐專法、提升營養午餐品質。
2023/09/12
專業解析「雞湯、雞肉」哪個營養?體虛喝雞湯 補蛋白質吃雞肉|健康|品觀點新聞
說到雞湯,很多人的第一反應都是「有營養」、「滋補」、「美味」,然而,大家可能都被騙了!其實真正有營養的,是雞湯中被大家忽視掉的雞肉!
2020/09/05
宅在家這樣吃就對了! 國健署教你健康美味輕鬆煮 |生活|品觀點新聞
國健署署長王英偉提醒民眾,依照「我的餐盤」6口訣,運用自己的掌心、拳頭掌握份量,再搭配以下小撇步,在家也能輕鬆健康吃一餐。
2020/05/09