營養怡起來//珍奶熱量爆棚？ 劉怡里親算後「眾人全嚇傻！」

現代人生活、工作忙碌，三餐常常靠外食解決，但一直當「老外」不免擔心「漢草」會變得跟老外一樣好，因此，不少人漸漸延伸出自己一套方法，藉此做身材控管。不過，這些方法真的正確嗎？還是單純只能求心安，最終還是免不了橫向發展命運呢？營養師劉怡里就在《品觀點》節目之《營養怡起來》中，親解「卡路里真相」，替大家一次大解惑。

劉怡里表示，許多女孩怕胖又止不住嘴饞，最後竟決定喝杯珍珠奶茶當午餐，以此催眠自己吃得不多，就算知道珍奶熱量爆高好了，但只要想到頂多抵銷正餐熱量，也就會放心的大啖。事實是否如此？劉怡里搬出普通的午餐組合：湯麵+小菜(腱子肉、海帶)當對照組。

只見一杯700cc的珍奶，和湯麵套餐擺在一起，一般女孩都會覺得湯麵套餐實在太「粗飽」，熱量絕對爆棚，但事實卻並非如此，劉怡里表示，湯麵套餐熱量頂多350到400卡，反觀珍奶，一湯匙的蜜珍珠約60卡，一杯大概有11湯匙，所以是660大卡，加上奶茶的350卡，竟就超過1000卡，數字一出來，讓劉怡里也嚇了一大跳，直呼「我以為頂多700多卡」。

另外，「雞腿便當」也不如眾人想像中的萬惡，一個滷雞腿加上兩樣青菜和豆腐，總共也才550卡，反而是上班族求便利的好朋友,但是「水餃配酸辣湯」通俗組合，就不簡單了。劉怡里說，一顆水餃60卡，一般人通常會點12顆，等於720大卡，加上150卡的酸辣湯，總共吃進850至900大卡不等，重點因為方便食用，容易囫圇吞棗，如此一來，既沒飽足感、膳食纖維也不夠，一段時間後就會開始「想ㄎㄤ想ㄆㄤ」，想要不胖都難。