高雄咖啡節8月22日登場　全球百大咖啡館與冠軍職人齊聚凹子底

夏日咖啡香即將瀰漫高雄！「2026高雄咖啡節」將於8月22、23日下午3時至晚間9時，在凹子底森林公園登場，今年以「冰咖啡」為主題，集結70家高雄在地咖啡品牌、國際賽事得獎職人、原鄉咖啡業者及甜點烘焙品牌，並攜手農業局「神農市集」，超過150家特色品牌同場展售，邀請民眾在夏日午後品咖啡、逛市集，體驗高雄獨有的咖啡生活風格。

↑圖說：「2026高雄咖啡節」將於8月22、23日在凹子底森林公園盛大登場。（圖片來源：高雄市觀光局提供）

高雄市觀光局長高閔琳表示，高雄兼具港都城市咖啡文化與桃源、那瑪夏、茂林等原鄉咖啡產區，是全台少數同時擁有城市咖啡館與山區精品咖啡產業的城市。今年咖啡節邁入第三屆，特別選在夏季以「冰咖啡」為主題，從城市咖啡館、原鄉精品咖啡一路串聯至特色甜點與烘焙，展現高雄多元且深具地方特色的咖啡版圖。

今年活動更邀集多家國際級品牌與職人參與，包括世界盃烘豆賽冠軍「Café自然醒」、2026日本東京國際威士忌與烈酒競賽金賞「鴻興製酒」，以及甫入選「2026全球百大咖啡館」第46名、全台僅4家入選且為南台灣唯一代表的「KEEP Coffee Roastery」。透過國際競賽得獎品牌與在地咖啡業者交流，讓民眾一次感受高雄精品咖啡與國際接軌的實力。

↑圖說：高雄咖啡節特別以「冰咖啡」為主題，匯聚70多家特色品牌。（圖片來源：高雄市觀光局提供）

高雄山區具備高海拔、適宜氣候及良好土壤條件，各部落依循在地風土發展精品咖啡，孕育出花果香氣與獨特風味。活動今年也邀請來自六龜山地育幼院的社會企業「東溪原創工作坊」參展，結合院童及原民青年培力、特色商品展售，讓咖啡節不只是品飲活動，也成為認識公益、部落文化與地方創生的窗口。

包括「藤枝馬里山咖啡」、「樁萱巫師咖啡莊園」、「二集團雅鳳咖啡愛玉」、「伊嵐烏麗南橫玉穗精品咖啡」、「林老師卡好咖啡」及「一山沐咖啡 × 咖啡殼」等十多家原鄉業者，也將帶著高雄山林孕育的精品咖啡與民眾見面，呈現城市與山林交織的咖啡風土。

↑圖說：舞台升級為「咖啡體驗區」邀請民眾近距離感受咖啡職人的專業與魅力。（圖片來源：高雄市觀光局提供）

除了喝咖啡，今年舞台區也升級為「咖啡體驗區」，邀請世界烘豆大賽冠軍賴昱權、高雄市咖啡茶品推廣協會理事長黃俊豪，以及咖啡職人吳振邦、卓瑞賢等專業人士，帶領民眾從選豆、烘焙、沖煮到品飲，深入認識咖啡風味與職人技藝。現場並串聯「神農市集」，超過150家品牌一次登場，從冰咖啡、甜點到特色農產與手作選物，滿足味蕾也滿足逛市集樂趣。

觀光局表示，8月22、23日高雄另有「2026角頭GATAO」及游鴻明演唱會等活動登場，歡迎全台遊客安排高雄週末之旅，午後先到凹子底森林公園喝咖啡、逛神農市集，再前往高雄流行音樂中心或高雄巨蛋欣賞演唱會，從咖啡、美食到音樂一次體驗高雄豐富多元的城市魅力。