醫師警告：少吃多動恐啟動「省電模式」！體重反彈更難瘦

減重醫師蕭捷健在臉書專頁發文表示，在診間經常聽到相同情況，民眾採用少吃多動方式減重，雖然體重下降快速，但過沒幾天就出現強烈飢餓感，體重迅速回彈，甚至比減重前更難瘦下來。

蕭捷健解釋，當人體同時接收到「能量短缺」與「高度消耗」的雙重壓力時，會立刻啟動節能防禦模式，產生三個主要問題。首先是代謝補償現象，身體會將基礎代謝率調低以節省能量，根據《The Biggest Loser》長期追蹤研究顯示，許多人瘦身後代謝降幅超出預期，甚至持續數年。

其次是飢餓反撲機制，瘦素會降至谷底，讓人比平常更渴望高熱量食物，食慾激素改變使得飢餓感難以控制。第三是肌肉流失問題，在缺乏澱粉當燃料、蛋白質攝取不足的情況下，身體為維持運作會分解肌肉產能，反而削弱長期燃脂能力。

醫師建議採取「模式切換」策略，實行「多吃多動、少吃少動」的循環方式。在進行重訓、跑步、球類等高強度運動日，可適度攝取澱粉，讓其轉化為肌糖原，有助肌肉修復、生長及荷爾蒙穩定。在久坐、加班或休息日，身體對即時能量需求較低，可降低澱粉比例，改以蔬菜與優質蛋白質為主，避免多餘熱量囤積。

蕭捷健強調，重點並非長期壓抑飲食或勉強高強度運動，而是創造有節奏的循環，讓身體感到安全穩定，才更願意釋放脂肪。當飲食與運動彼此配合，增肌與減脂才能同步進行，也更容易成為可長期維持的生活型態。醫師呼籲民眾跳出少吃多動的陷阱，透過合理的循環策略與脂肪和平分手。