順應四季養生！ 中醫運用日常食材與穴位按摩做好保健

【NOW健康 吳思奕／高雄報導】四季變化總是在無形中影響著萬物的作息，植物遵循春生、夏長、秋收、冬藏的節律，動物也會隨季節出現毛髮生長、遷徙、冬眠等現象。人類作為自然界中的一員，身體也不可避免地受外在環境影響而調整。例如春天常見過敏、冬天則是心血管疾病好發的時節。中醫師吳建緯表示，中醫養生常言「天人相應」，強調人需要隨著四時氣候變化而調整作息和飲食，《內經》提到「春夏養陽，秋冬養陰」，更是三伏貼、三九貼預防病症的理論基礎。細分到四季來說，春天屬木與肝相應，而重養肝，以此類推：春養肝、夏養心、秋養肺、冬養腎可以說是中醫飲食養生的根本，接下來就從四季的角度來了解不同季節的飲食養生之道。

【春三月】此謂發陳 春天萬物生

春天萬物開始生長、陽氣升發，而此時氣溫、濕氣變化大，容易出現感冒、過敏等情形。吳建緯說，中醫認為春屬木與肝相應，這時候宜助其舒展，不可壓抑。

▸推薦食材：深綠色的蔬菜，如：菠菜、花椰菜等有助養肝；枸杞亦可養肝明目；玫瑰飲則可舒肝解鬱；決明子能清肝明目。

▸穴位保健：太衝穴（腳背拇趾與第2趾縫間往上找的凹陷處）屬於肝經的穴位，每日按壓3至5分鐘，有痠脹感即可，有助於舒肝理氣、明目。

【夏三月】此謂蕃秀 夏天陽氣最盛

夏天植物開始茂密、開花，是陽氣最盛的時刻，此時雨季來臨，高溫炎熱又濕氣重，容易出現腹瀉、煩躁、中暑等現象。中醫認為夏天屬火與心相應，這時候宜養心解暑，健脾利濕，補津液。

▸推薦食材：清暑解煩的苦瓜、解暑的綠豆、養心安神的蓮藕與蓮子等都是合適的食材。若因天氣濕熱導致消化不良，也可以食用四神湯，有助健脾利濕。

▸穴位保健：內關穴（手腕內側往手肘方向上3個橫指）屬於心包經的穴位，按壓至痠脹感可以寧心安神、和胃止嘔，改善胸悶、脹氣。

【秋三月】此謂容平 秋天萬物成熟而收斂

吳建緯指出，秋天萬物成熟而收斂，氣溫變化大、氣候乾燥，常伴有喉嚨乾癢、咳嗽、眼睛乾澀、皮膚搔癢等症狀。中醫認為肺主皮毛，秋天屬於金與肺相應，這時候特別適合養肺潤燥。

▸推薦食材：白色食材有助養肺，像是銀耳可滋陰潤肺、百合則能潤肺止咳，亦可飲用適量的蜂蜜潤燥。倘若眼睛乾澀，則可以飲用平肝明目的菊花茶加以緩解。

▸穴位保健：魚際穴（手掌大拇指側邊，掌背與掌面交界處）屬於肺經穴位，每次按壓3至5分鐘，有痠脹感即止。咳嗽不止時可以適度增加次數。

【冬三月】此謂閉藏 萬物潛藏過冬

冬天寒冷，草木凋零，萬物潛藏過冬，陽氣也藏入體內深處，常見四肢冰冷、筋骨疼痛，亦是心血管疾病常發作的季節。此時正是大家最熟悉的冬令進補時節，除了進補，中醫認為冬天屬水與腎相應，宜養腎顧筋骨。

▸推薦食材：黑色食材入腎，像是黑豆可以補腎益陰、黑芝麻則能補肝腎益精血。亦可飲用杜仲補肝腎、強筋骨。

▸穴位保健：太谿穴（腳踝內側向後到跟腱連線中點凹陷處）屬於腎經，每次按壓3至5分鐘至有痠脹感即可，可以補益腎氣。

最後，吳建緯也提醒，四季有節、養生有道，現代人生活忙碌緊湊，往往缺少時間細心照顧自己。建議不妨從簡單的日常飲食與穴位保健著手，一點一滴調養身體，逐步累積健康。

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