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北巿火鍋名店食材竟出包,來源竟無法交待

北巿火鍋名店食材竟出包,來源竟無法交待

台灣人愛吃火鍋,夏天天氣熱,吹冷氣邊吃火鍋,冬天天冷,更要狂吃鍋,暖身還能養身,不過,當天養身不成還傷身。為維護民眾食用火鍋衛生安全,北市衛生局公布最新火鍋料產品抽驗結果,抽驗55件產品中有10件不合格,不合格率高達18.1%。
2023/11/20
香港驗「福源花生醬」黃麴毒素超標 業者喊冤:拿過期品檢驗商譽全毀

香港驗「福源花生醬」黃麴毒素超標 業者喊冤:拿過期品檢驗商譽全毀

創立70年、伴手禮名店新竹市「福源花生醬」,近日因香港消費者委員會的檢驗報告檢驗報告發現,花生醬的黃麴毒素超標,高於歐盟標準外,就連數值還是20件抽檢商品中最高,有可能致癌及中毒,引爆爆發退貨。
2023/11/17

黃麴毒素是肝癌元凶之一 做對4件事減少接觸:少碰發黴、變質食物

根據衛福部最新統計資料顯示,肝癌名列107年十大癌症死亡率第2位!因此如何防範肝癌上身,自然成為國人重要的保健課題。
2019/08/29

傷肝食物有哪些?除了酒精外,還有4大類食物要小心

避免這5大傷肝食物是照顧小心肝第一步!9成酒精從肝臟代謝,過量飲酒傷肝。
2019/08/02