三根小黃瓜62元、一把蔥破百!農糧署回應漲價原因
2026/09/21 13:22:11文/品觀點綜合編輯
根據台北農產運銷公司統計,台北市蔬菜到貨量約1262噸,平均菜價每公斤47.8元,較前一日49.1元略降。
進貨量較前日增加的菜種包括小白菜、大白菜、空心菜、甘薯葉、花胡瓜、絲瓜、苦瓜、敏豆、青花苔、玉米、紅蘿蔔、青蔥等,減少的菜種則有甘藍、萵苣菜、胡瓜、茄子、番茄、甜椒、蘿蔔、竹筍等。
北農說明,當日市況受外市銷售情形不順暢及到貨量持續增加影響,雖逢隔日休市,承銷人購買意願趨弱,買氣稍弱,交易市況尚稱平順,各菜種行情價格跌多漲少。
其中小黃瓜到貨量約36噸,價格上漲2元、青蔥到貨量約26噸,價格上漲9元,另有青江菜、茄子、番茄、青花苔、竹筍等菜種價格上漲。
民眾歐小姐反映,近日到市場買菜時,不少菜價比上個月貴,三根小黃瓜要62元,部分攤販售價更高,一把蔥要100元,只能減少購買數量。對照8月統計數據,每公斤上價的小黃瓜為65元、青蔥72元,目前分別來到100元與160元,價差頗大。
農糧署說明,今年8月下旬中南部蔬菜產區連續降雨,部分蔬菜受損或影響開花授粉,北部葉菜產區及高冷地高麗菜則可正常供應。
短期葉菜類供應量約正常供應量的70%,預計9月下旬回穩,瓜果類產能約75%。中部青蔥田區淹水導致病害發生,產能略受影響,但仍可維持80%以上。關於價格回穩時程,農糧署表示,近期產地天氣已放晴,中南部蔬菜陸續完成復耕及產出,供應量逐步增加。
9月下旬短期葉菜及小黃瓜等瓜果類蔬菜供應可達9成以上,經評估整體蔬菜10月上旬可恢復正常供應。為穩定菜價,農糧署已輔導農民團體於全聯、樂家康、萬家福、楓康等全台大型零售通路共1531家門市設置平價蔬菜專區,提供高麗菜、根莖類、蕈菇類及芽菜等優惠蔬果。
同時輔導農民團體釋出冷藏蔬菜包括高麗菜、結球白菜及根莖類至果菜批發市場。此外,農糧署已輔導農民團體生產國產冷凍青花菜、菠菜、青蔥等冷凍蔬菜,目前庫存3547公噸,以因應市場需求。













