味醂讀音台灣人唸錯到大！教育部揭正解掀熱議

一名女網友在社群平台Threads分享，原本只是想記錄晚餐內容，卻在輸入「味醂」時發現無法以「ㄌㄧㄣˊ」找到正確字詞，直到改輸入「ㄌㄢˇ」才成功選字，讓她驚覺一直以來都唸錯了。該網友同時發現另一個常見誤讀詞「佃煮」，正確讀音為「ㄉㄧㄢˋㄓㄨˇ」而非「ㄊㄧㄢˊㄓㄨˇ」。

根據教育部異體字字典資料，「醂」字目前收錄「ㄌㄢˇ」與「ㄌㄧㄣˊ」兩種讀音。「ㄌㄢˇ」出自李時珍《本草綱目》，指去除柿子澀味使其可食的處理方式。而「ㄌㄧㄣˊ」則源於日語「味醂」（みりん），指一種帶有甘甜味的日式料理酒，也可寫作「味霖」、「味淋」。

網紅「魚乾」曾在2021年分享類似經驗，表示當時要輸入「味醂」卻找不到字，Google搜尋後才發現中文正確讀音為「ㄌㄢˇ」，直呼「奇怪的知識增加了」。

貼文曝光後引來大批網友共鳴，留言表示「難怪每次都打不出來」、「第一次知道」、「我一直以為是味ㄌㄧㄣˊ」、「長知識了」。不過也有民眾指出，由於「醂」字右半邊為「林」，加上日文發音影響，「ㄌㄧㄣˊ」已成為台灣社會最普遍的唸法。甚至有人認為，平常講「味ㄌㄢˇ」反而容易讓人聽不懂，因此日常生活中仍習慣唸成「ㄌㄧㄣˊ」。

市售產品為方便消費者辨識，包裝上也常直接標示為「味霖」或「味淋」。這起讀音事件繼日前「丸」字寫法爭議後，再次引發民眾對國字正確讀音的關注與討論。