嘉市兒童節推「世界餐桌」市集 異國料理串聯多元文化

迎接兒童節連假，嘉義市政府文化局將於4月3日至4日，在嘉義市立博物館舉辦「嘉的味道大不同！世界的餐桌」主題活動，結合文化平權理念與異國健康料理市集，邀請親子家庭透過飲食體驗多元文化，展開一場寓教於樂的文化之旅。

↑圖說：嘉義市立博物館將於4月3日至4月4日舉辦「2026嘉博館兒童節×文化平權×異國健康料理市集」，結合多元文化、異國料理與健康飲食教育，讓親子家庭展開一場豐富的文化體驗之旅。（圖片來源：嘉義市文化局提供）

此次活動以「世界餐桌文化節」為核心，於博物館戶外廣場打造異國料理市集，邀集在地新住民設置約20個攤位，呈現來自亞洲、歐洲、美洲及非洲的特色料理。從香料小吃到經典甜點，各國飲食文化透過味覺具體呈現，讓民眾在品嚐美食的同時，也能理解不同地域的生活背景與文化脈絡。

嘉義市長黃敏惠表示，市府長期推動文化平權與多元共融，期望藉由貼近日常的飲食主題，引導孩子認識世界、培養國際視野，同時也提供新住民展現文化特色的平台，促進城市交流與相互理解。

文化局長謝育哲指出，博物館不僅是展示空間，更是文化教育的重要場域，此次透過市集、體驗與教育活動的整合，讓孩子在輕鬆氛圍中接觸多元文化，進一步建立尊重差異與健康飲食的觀念。

↑圖說：從亞洲香料小吃、歐洲經典甜點，到美洲街頭美食與非洲家常料理，讓民眾透過味覺認識不同地域的飲食習慣與文化故事。（圖片來源：嘉義市文化局提供）

活動期間亦規劃「世界料理體驗區」，推出多場親子互動課程，包括壽司、越南春捲、印度咖哩與墨西哥塔可等DIY體驗，並結合飲食文化解說，深化學習效果。此外，4月3日安排「好好聽：繪本秀」，由桃城駱書故事團帶來生動演出，帶領孩子進入閱讀與想像的世界。

現場同步設置「全球健康飲食教育區」，透過各國飲食型態展示與互動創作牆，引導兒童思考飲食與文化的關聯，並鼓勵表達個人觀察與想像。館方也推出兒童節優惠，4月4日當天12歲以下兒童可免費入館，邀請親子把握連假，共同參與這場融合美食、教育與文化的節慶活動。