2023高雄海線潮旅行最終章 海線美食餐盤上菜了

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2023高雄海線潮旅行最終章 海線美食餐盤上菜了

2023/12/13 18:46:48文/記者 賴君欣
2023高雄海線潮旅行最終章  海線美食餐盤上菜了

經過長達1個多月的徵選及評比,高市府觀光局辦理「2023海線潮旅行美食餐盤計畫」徵選,13日於高雄萬豪酒店辦理發表會,由觀光局長高閔琳公布入選名單並進行頒獎。「海線推薦組」由品馨牛排館彌陀總店、福星烘焙、Hu's Coffee 誰的咖啡、興達港歐董食品有限公司、光咖啡、老巫咖啡、腸大爺商號共7家入選優勝店家;「新菜店家組」優勝店家則由香賓海鮮餐廳、厚福早午餐、餘香咖啡獲獎。

↑圖說:品馨牛排館彌陀總店、福星烘焙、Hu's Coffee 誰的咖啡、腸大爺商號入選「海線推薦組」(圖片來源:高雄市觀光局提供)

高閔琳表示,北高雄臨海的梓官、彌陀、永安、茄萣四區漁村文化產業豐厚,擁有獨特的旅遊魅力。今年「高雄海線潮旅行」系列活動推出8條深度遊程、high趴音樂市集及海線團體旅遊補助計畫,廣受遊客好評以及旅行社熱烈迴響;感謝許多在地業者參與本次美食餐盤計畫,一起加入海線觀光推廣行列,讓更多遊客注意到海線觀光的軟「食」力!海線四區除了澎湃的海鮮料理餐廳,也有二代接手經營的在地老店,以及青年返鄉創業的餐廳、咖啡廳。歡迎全國遊客來海線旅遊時,不妨多停留一點時間,在古厝巷弄間品嚐道地美食、享受漁村濃厚的人情味。

↑圖說:「海線推薦組」還有興達港歐董食品有限公司、光咖啡、老巫咖啡也入選(圖片來源:高雄市觀光局提供)

「2023海線潮旅行」系列活動於10月起推出海線美食餐盤計畫,分為「海線推薦組」及「新菜店家組」,最終共有22間店家報名,經過美食秘密客訪店試吃評比後,選出10間優勝店家。「海線推薦組」優勝店家為品馨牛排館彌陀總店、福星烘焙、Hu's Coffee 誰的咖啡、興達港歐董食品有限公司、光咖啡、老巫咖啡、腸大爺商號,每家可獲得3,000元獎勵金。

「新菜店家組」由店家配合海線潮旅行,融合店家特色、在地產業及海洋元素,打造全新菜色參加徵選。最終由來自彌陀50年老店的「香賓海鮮餐廳」、以空軍徽章及特合模型為主題的「厚福早午餐」、自產漁獲水產並獲選百大青農的「餘香咖啡」3家店入選優勝,每家獲得1萬元獎勵金。

榮獲新菜店家的「香賓海鮮餐廳」第三代莊先生說,彌陀最有名就是虱目魚,為讓食客老饕吃到最新鮮的虱目魚,特別挑選肉質肥美、油脂豐富的魚肚作成魚腹天婦羅,以簡單的料理方式呈現最新鮮的美味。獲得海線推薦組的「腸大爺商號」是傳承四代經營的大腸香腸批發商,在蚵子寮開業的店舖以懷舊古樸的空間陳設,販售大腸、香腸、蚵仔大腸麵線羹、黑輪等台式古早味小吃,是旅途中果腹的好選擇。

↑圖說:「新菜店家組」優勝店家則由香賓海鮮餐廳、厚福早午餐、餘香咖啡獲獎,「食客嚐鮮」獲新菜店家組佳作。。(圖片來源:高雄市觀光局提供)

高閔琳補充,「2023海線潮旅行美食餐盤計畫」每家業者不論在店家環境、經營理念、餐飲水平或是服務態度,都各有優點及特色,值得向遊客推薦。未來也會透過網紅、部落客踩點專訪店家,介紹在地「尚青」、最「巷仔內」的美食,讓高雄海線的美食板塊更加精彩及豐富,更多資訊請上高雄旅遊網( https://www.khh.travel/ )官網、臉書及IG查詢。

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