台灣也有許多女性致力於推廣日本酒文化 最專業的唎酒師Joan 長達十六年侍酒資歷 那唎酒師是什麼呢？ 唎酒師的工作就是在眾多不同產地、米種、釀造法的各式酒海中，引領您找到適合的日本酒。 吉力酒藏負責人Irina 從四大會計事務所轉身投入清酒產業 致力於將日本酒文化在台灣發揚光大 並與中田英壽聯手每年定期舉辦台日清酒交流活動 還打造了全台灣第一座整層樓高的負5度Ｃ低溫酒窖 不論你是清酒愛好者或 有興趣的新入門者 都一起來見見台灣這些戀上日本酒的女子吧！
一般人想到喝酒，直覺會認為是個相當放鬆且隨興的場合，然而在韓國卻不這麼簡單！經常追韓劇的你，一定有注意到韓國人的聚會場合似乎也脫離不了酒（？）但他們喝酒可不是隨便想乾就乾，要是沒注意，可會觸犯社交大忌呢！現在就來看看有哪些你不可不知的韓國喝酒文化吧～ 1. 不能幫自己倒酒 韓國人喝酒時絕不能幫自己倒酒，必須由別人為自己倒酒，相同的自己也必須幫別人斟酒！據說喝了自己倒的酒會有衰運，也有一說是為自己倒酒的行為有「自滿」的意思。 2. 敬酒時杯子要比長輩低 注重長幼有序的韓國，與長輩喝酒時千萬記得杯子要低於對方以示尊重，是否曾在韓劇中看到兩個喝酒的人杯子一個比一個低呢？ 3. 晚輩喝酒需遮住並轉身 同樣為了表示對長輩的尊重，晚輩喝酒時必須轉身避開長輩的方向，並遮住杯子將酒喝下，沒想到喝個酒也能這麼忙吧？ 4. 喝光對方倒給你的酒 當對方突然向你遞出滿滿的酒杯時，千萬不要懷疑，就是要你整杯喝光的意思！除了雙手接下並乾杯之外，喝完必須再將酒背還給對方並替他斟滿以示回敬！初次見面時受到對方這樣的款待，也是在表現親和喔。 5. 黃金比例燒啤炸彈 韓國人講究禮儀也講究比例！燒酒與啤酒的搭配絕對要遵守3:7的黃金比例，將燒酒裝入燒酒杯後，直接扔入啤酒杯裡即完成燒啤炸彈，可說是國民飲料的燒啤炸彈絕對要會！ 6. 喝酒當然也要玩遊戲 瓶蓋竟然也能玩遊戲？打開燒酒後將瓶蓋邊緣捲起，每人輪流彈一下，彈斷的人罰一杯燒酒，或是彈斷人的左右兩人罰一杯燒酒，這是在韓國喝酒場合中十分常見的遊戲。 7. 為了喝醉才喝酒 不同於歐美文化的小酌怡情，韓國人經常是為喝醉而喝酒，所以要是看到下午就開始喝酒的歐爸也不意外！因此要和韓國朋友喝酒前，建議做好不醉不歸的心理準備喔（笑） 下次有機會和韓國朋友喝一杯時，千萬別忘記這些守則囉～
一個紐西蘭女孩 隻身前往異鄉日本工作 在啜飲人生第一杯清酒時 就無可救藥的愛上了它 她充滿好奇與熱情的投入這個未知的領域 不畏懼女性在日本酒界的阻礙 她 要向世界展現 清酒 無框架 只要有心 誰都可以來一場充滿驚喜的清酒探險 她在日本酒界舉足輕重的地位，來自一場一見鐘情的奇遇......... 人物介紹 > 瑞貝卡 威爾森 李 中田英壽的日本酒帝國幕後推手 ＩＷＣ國際清酒大賽的權威評審
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