說到日本必吃食物就會想到「和菓子」,精緻的外表就令人賞心悅目,充滿四季的內餡也讚不絕口。日本甜點師傅「三納寛之」,使用巧妙的手藝完美提升和菓子的藝術,打造全日本最華麗的和菓子。 在 Instagram 查看這則貼文 ・ 『早桜』. 練り切り製 小豆漉し餡 河津桜をイメージしたお菓子で雛祭りが近づくと『左近の桜』として販売したりしてます? さてさて、先日はゲリラ的な和菓子教室開催の告知にも関わらずたくさんの申し込みありがとうございました. 僕も楽しかったです?☺ みんなでワイワイお菓子作るの好きなのでこれからどんどんこういった機会を増やして行きたいです✨ 次回プチ個人出店は2月27日(水) 岐阜県本巣市です? ーーーーーーーーーーーーーーーー #和菓子 #お菓子 #wagashi #練り切り #ねりきり #楽しい #pink #ピンク #SAKULA #器 #和食器 #器好き #三代目 #雛祭り #art #美味 #美味しい #可愛い #Japanesefood #sweets #おやつ #あんこ #花 #桜 #岐阜 #瀬戸 #職人 #和菓子職人 #和菓子教室 #茶道 和菓子職人 三納寛之(@wagashi_sanchan)分享的貼文 於 PST 2019 年 2月 月 17 日 下午 7:01 張貼 櫻花和菓子,意味冬天的結尾 在 Instagram 查看這則貼文 『月兎』 練り切り製 小豆漉し餡 今夜は中秋の名月、十五夜です?? 本日はお月見の日ですよ〜☺是非是非お近くの和菓子屋さんへ?月見団子や月見スイーツと共に夜空を見上げましょう? たまには和菓子業界のプラスになる告知を(笑) 何故、月に兎なのかも検索して調べてみると面白いですよ?? 日本文化も今を生きる僕達がやらねば廃れてしまいます。 日本の文化や伝統を楽しんで次の世代にも受け継いでいきたいですね⤴ 岐阜は曇り☁ 雲の隙間からお月様見えるかな? 今夜は家族で月見します(๑´ㅂ`๑)♥ ーーーーーーーーーーーーーーー #和菓子 #wagashi #伝統 #日本文化 #月見 #月見団子 #上生菓子 #東京カメラ部 #月 #広がり同盟 #Food #JapaneseFood #SbrsFood #中秋節 #fubiz #うさぎ #team_jp_ #heresmyFood #icu_Japan #retro_japan #ig_Japan #? #中秋の名月 #IGersjp #moon #sweets #抹茶 #greentea #tea #茶道 和菓子職人 三納寛之(@wagashi_sanchan)分享的貼文 於 PDT 2018 年 9月 月 23 日 下午 8:51 張貼 月兔可愛無比 「三納寛之」製作的「和菓子」使用麻糬和白豆沙,為了讓享用的人可以觸發更多感官的享受。他最廣為人知的作品就是一顆圓和菓子,上面有清楚的繽紛色彩,被取名為「煙火」。「煙火」利用一層超薄Nerikiri(上生果子)皮包住顏色,使顏色可以從將近透明的皮散發出來,讓人聯想到日本的煙火大會。 在 Instagram 查看這則貼文 『鳥語花香』 練り切り製 小豆こし餡 鳥は語らい花香る、、 だんだん春めいてきましたね? 今日はたまにある日曜休みなので 先祖に手を合わせに行きその後家族で花見、子供達と公園で戯れてまいります✨????✨ 今日も素敵な一日を〜? ( ´ ▽ ` )ノ ーーーーーーーーーーーーーーーーーー #IG_JAPAN #tokyocameraclub #artssecret #team_jp_ #ThaArtOfPlating #IGersJP #icu_japan #pt_life_ #sdsfood #retro_Japan_ #ig_cameras_united #Japanfoodgopan #広がり同盟 #和菓子 #wagashi #上生菓子 #主菓子 #茶道 #インスタ茶道部 #Japaneseconfectionery #茶道部 #桜 #? #nipponpic #鳥 #花 #鳥語花香 #綺麗 #可愛い #あんこ 和菓子職人 三納寛之(@wagashi_sanchan)分享的貼文 於 PST 2019 年 3月 月 9 日 下午 2:48 張貼 色彩繽紛,不知道好不好吃 在 Instagram 查看這則貼文 『爛漫』 練り切り製 小豆漉し餡 おはようございます☀ 今日のお菓子は思いつきでやってみたお菓子。うーん、、頑張った割にはなんだかぱっとしない( ´ㅁ` ;) まぁこんな事もあります?(笑) さてさて、先日の和菓子体験教室と個人出店。お越しくださった皆さんありがとうございました色々コメント返信など溜まっておりますがまたコツコツ返していきますのでしばしお待ちを☆ 【告知】 来月4月21日(日) 10時から16時 岐阜、本巣市役所前かがやきドームにて行われる『はぐくむ まるくとフェスティバル』に出店いたします✨ また詳しいイベント内容などまた告知していきます(´ω`) ーーーーーーーーーーーーーー #和菓子 #練り切り #上生菓子 #茶道 #インスタ茶道部 #お菓子作り #和菓子教室 #? #桜 #さくら #wagashi #nerikiri #春 #pink #芸術 #Japan #Japanese #Japanesefood #foodart #ARTIST #Spring #Sakura #花 #Flower #美味しい #綺麗 #beautiful #delicious #スイーツ #和風 和菓子職人 三納寛之(@wagashi_sanchan)分享的貼文 於 PDT 2019 年 3月 月 30 日 下午 2:57 張貼 櫻花的遺留物 在 Instagram 查看這則貼文 『七変化』 練り切り製 小豆漉し餡 七変化、紫陽花の別名になります。 5つ前の投稿のお菓子のアレンジで別カラーにしました? ちょいとバタバタして返信が溜まってしまった?またちびちび返していきますのでお待ちください(* ̄ー ̄) 昨日はヨーグルト使って試作しました? おもしろいのが出来そう? 次回出店に間に合うかなぁ。 お菓子の販売は26日と30日です✩ プロフィール欄の来月予定に岐阜のレッスンが1日追加になりました、興味のある方は覗いてやってください✳スケジュール合わない方、出張体験もやってるのでお問い合わせください☺ ーーーーーーーーーーーーーーーー #和菓子 #Wagashi #tomiz #retro_Japan_ #icu_Japan #器好き #cotta #広がり同盟 #IGersjp #hydrangea #TheArtOfPlating #和菓子教室 #私のおいしい写真 #美味しい #綺麗 #beautiful #器 #Japan #Japanesefood #スイーツ #上生菓子 #岐阜 #искусство #おしゃれ #艺术 #お菓子づくり #Design #デザイン #art #梅雨 和菓子職人 三納寛之(@wagashi_sanchan)分享的貼文 於 PDT 2019 年 6月 月 17 日 下午 8:10 張貼 著名作品「煙火」 想要買到「三納寛之」的「和菓子」就必須看運氣,由於他並沒有實體店面,而是到處擺攤。所幸,他計畫出國分享他的作品,所以出門記得睜大眼睛,說不定就在某個角落遇見他的攤商。 在 Instagram 查看這則貼文 『花菖蒲』 練り切り製 小豆漉し餡 練り切りの花菖蒲です。 絞ってヘラ入れてチョイチョイっとやってます☆ ほんとは菖蒲について語りたいのですが省略。また次回熱く語ります(笑) 4月21日(日)のイベント出店が近づき準備に追われております。 これから先1週間は天気予報が気になる☀☁☔ イベントは10時から16時 岐阜本巣市役所前かがやきドームにて行われます 雨天でも開催します! コメントの返信も溜まっておりますがまた落ち着いたらやっていきますm(*_ _)m ーーーーーーーーーー #和菓子 #菖蒲 #wagashi #Sakura #羊羹 #Japan #Japanese #Japanesefood #foodart #art #お菓子作り #和菓子好き #Flower #本巣市 #淡墨桜 #イベント出店 #あんこ #小豆 #主菓子 #インスタ茶道部 #茶道 #和スイーツ #和 #可愛い #日本 #和菓子教室 #和菓子職人 #岐阜 #花 #美味しい 和菓子職人 三納寛之(@wagashi_sanchan)分享的貼文 於 PDT 2019 年 4月 月 13 日 下午 11:50 張貼 在 Instagram 查看這則貼文 『鬼灯』 練り切り 小豆漉し餡 無事中国上海より帰国いたしました? 行きも帰りも台風? 帰りは三時間遅れでしたが お陰で空港内とラウンジを満喫できました(o^^o)✨ 上海では沢山美味しいものを食べさせていただきました? はい、 さんちゃん?になって帰ってきました。 早く元に戻れるよう頑張ります? ーーーーーーーーーーーーーーー #美味しい #和菓子教室 #上海 #お盆 #Seni #visitjapanjp #искусство #Kunst #チェキ #foodstagram #Memasak #Cantik #красивый #美麗 #arts #art #ARTIST #japan #藝術 #Foodphoto #sweets #sweet #Food #ねりきり #China #中国 #ほおずき #鬼灯 #wagashi #和菓子 和菓子職人 三納寛之(@wagashi_sanchan)分享的貼文 於 PDT 2018 年 8月 月 5 日 上午 12:55 張貼 花瓣與種子的絕妙呈現 圖片翻攝 / wasgashi_sanchan Instagram cedricgrolet Instagram