（圖片提供／Booking.com） 喝咖啡已成為許多人生活中不可或缺的一部分，無論是黑咖啡、拿鐵、摩卡還是濃縮咖啡，一杯咖啡總能為生活帶來悠閒時光。為了慶祝10 月 1 日的國際咖啡日，以下精選出六個大受好評的在地咖啡目的地，包括具有許多特色咖啡廳的台北、台中，以及有種植咖啡豆的雲林等。另外也精心推薦六間咖啡旅宿，讓咖啡愛好者能在走訪這些熱門目的地後，隔天一早還能夠沉浸在咖啡香氣中，開啟新的旅程。 台北 「台北」除有多元的連鎖咖啡廳品牌可供選擇外，巷弄間也有著許多的特色咖啡廳，等待旅人一一探訪。推薦喜愛咖啡的住客，到「台北」時入住位於大安區的「你好咖啡旅館」，此處不僅僅是間文青風旅宿，還結合了咖啡廳的服務，住客可以在充滿綠意的靜謐空間享受咖啡時光後，回到點綴著個性小配件，散發著親切生活感的小巧精緻房間舒適休息。 （圖片提供／Booking.com） （圖片提供／Booking.com） 台中 「台中」市區的各式特色咖啡廳，總能吸引全台喜愛咖啡與拍照留念的旅人踩點造訪！而來到「台中」追尋咖啡香的旅人，不妨入住「逢甲Hotel Z」，旅宿僅需步行即可抵達逢甲夜市，地理位置相當便利外，一樓還附設自創的品牌咖啡廳，佈置自然開闊，透散著愜意悠緩氛圍，使住客可以在此慢慢享用豐盛美味的早午餐以及現煮咖啡。 （圖片提供／Booking.com） （圖片提供／Booking.com） 高雄 「高雄」自平地到山林都有種植咖啡豆的莊園，是為台灣咖啡豆的重要產地之一。而近年來高雄市區更是出現不少質感咖啡廳，而想要在「高雄」來場咖啡之旅的旅人，不妨入住「鶴宮寓」，此民宿是由舊旅社改建而成，而民宿主人近年更在一樓開設咖啡廳，其獨特靜謐的氛圍，可以帶給入住的住客一個寧靜放鬆的午後咖啡時光。 （圖片提供／Booking.com） （圖片提供／Booking.com） 延伸閱讀：踩著自行車追風去！穿梭湖景間、住宿優質旅店飽覽愜意風光 台南 古都「台南」近年來興起老宅熱潮，許多老房子紛紛被改建為咖啡廳，復古而雋永的空間優雅迷人，讓旅人能在歷史的氛圍裡享受好咖啡。想感受老屋氛圍的咖啡愛好者，推薦入住「一緒二咖啡民居」，民宿位於五條港園文化區中，由一棟超過50年歷史的洋房改建而成，而一樓也開設別具風格的咖啡廳，旅人可以下樓享用精緻的早午餐，一邊在老洋房裡用咖啡香開啟活力的一天。 （圖片提供／Booking.com） （圖片提供／Booking.com） 雲林 「雲林」古坑鄉作為台灣知名咖啡產地之一，高品質的咖啡豆聞名國內外，加上反應熱烈的台灣咖啡節，讓「雲林」成為熱門的咖啡目的地之一。推薦欲造訪「雲林」的咖啡愛好者，入住「雲林古坑大湖山莊民宿」，此民宿空間寬敞外，民宿還提供自家烘培的咖啡豆和手沖咖啡，讓住客可在優美的環境裡享用最道地的古坑咖啡。 （圖片提供／Booking.com） （圖片提供／Booking.com） 台東 「台東」因優越的氣候條件得以生產出高品質的咖啡豆，也獲得不少熱愛咖啡的旅人鍾愛。推薦咖啡愛好者們，入住位於市區的「CoffeeLoft 咖啡工寓」，民宿整體採工業風裝潢，房間風格時尚簡約。民宿一樓的咖啡廳同樣為工業風設計，空間明亮舒適，無論是手沖咖啡或熱拿鐵，住客在民宿內即可輕鬆享受咖啡時光。 （圖片提供／Booking.com） （圖片提供／Booking.com） 延伸閱讀：換個地方打卡！五大超人氣偽出國景點 彙整編輯：May 圖文提供：Booking.com 【延伸閱讀】 ※品觀點x幸福空間│四大美型風格廚房 許你幸福家常食光！ ※線材不斷增生超煩！日本收納顧問教你實用「整線」訣竅 ※品觀點x幸福空間│踩著自行車追風去！穿梭湖景間、住宿優質旅店飽覽愜意風光 ※品觀點x幸福空間│化身高雅貴族 走進電影中的歐風居家！ ※品觀點x幸福空間│我家能都更嗎？ 並非老房子都可以等都更 ※品觀點x幸福空間│換個地方打卡！五大超人氣偽出國景點 ※品觀點x幸福空間【好宅專輯】交織現代美式風華底蘊 客變細緻質感好生活
根據國際咖啡組織（ICO）的數據顯示，台灣人平均每年喝掉28.5億杯咖啡，且台灣的咖啡市場以每年20% 的成長率擴張，具有相當高的成長幅度。近年來國內咖啡廳競爭市場激烈，路易莎積極展店、門市數一度超越星巴克；加上新興品牌如黑沃咖啡、客美多咖啡快速崛起，瓜分台灣黑金市場，威脅龍頭品牌。而這些連鎖咖啡廳品牌在線上的社群經營是否也如線下戰況激烈呢？各家的粉絲團經營狀況又是如何呢？i-Buzz SOCIAL本期精選十家人氣咖啡廳品牌粉絲團，觀察這些品牌的社群經營現況與成效，並分析咖啡廳粉專的社群經營祕訣。 咖啡廳粉絲數與門市數出現斷層 星巴克擁大量粉絲穩坐第一 i-Buss SOCIAL 首先交叉比對咖啡廳的「粉專粉絲數」與「實體門市數」，發現兩者間出現極大斷層。以全台門市數最多的前三名品牌「星巴克」、「85度C」、「路易莎」為例，三家品牌門市數不相上下，龍頭品牌星巴克卻以高達兩百多萬的粉絲數遠勝過其他兩者，門市數第二名的85度C甚至只有不到星巴克十分之一的粉絲數。從85度C和路易莎將近400多間的高門市數來看，應仍有為數眾多的忠實線下顧客，若能有效將線下人潮導流至線上粉絲團，兩者在社群粉絲數的累積上應仍有極大發展空間。 值得注意的是，「路易莎」與「伯朗咖啡」門市數相差十倍，粉絲數卻相差不遠，可見實體門市多寡並非影響線上粉絲數的關鍵因素，如何有效經營粉絲團、創造高互動率拉近粉絲距離才是關鍵。 新興品牌客美多、黑沃粉絲互動率突出 星巴克粉絲動能未發揮完全 i-Buss SOCIAL 接著以「粉絲互動率」、「平均互動數」分析互動表現落點，十品牌共可分為三群：平均互動數高但粉絲互動率低的星巴克，平均互動數居中但粉絲互動率高的客美多、黑沃咖啡，以及平均互動數和粉絲互動率皆分佈在平均附近或以下的其餘七家品牌。其中星巴克以大量粉絲數帶來高互動數字，但以粉絲互動率來看表現並不出色；而粉專年齡最輕的客美多、黑沃則在粉絲互動率的表現突出，可看出粉絲動能極佳，願意實際地關注粉專並與其互動，令人對其社群貼文的互動策略感到好奇。 咖啡廳粉專互動指標比例失衡 高達八成粉絲只以按讚回應 不論互動表現高或低，十家咖啡廳粉專都存在同樣問題：「以按讚數為主要互動數來源，留言、分享比例很低」，皆不超過兩成。品牌應思考如何提升粉絲留言、分享意願以促進穩定關注粉專的習慣，並創造更高品質的互動，使三項互動指標更平均。 其中十品牌中留言與分享比例最高的「西雅圖咖啡」經常透過發布優惠訊息、新品上市抽獎活動獲得大量關注，即使全台僅有19家門市，也不影響西雅圖咖啡在粉絲團上的聲量。反觀其他粉絲團又是如何創造高留言、分享數的貼文呢？咖啡廳粉專關鍵的社群行銷策略又是什麼呢？ 以粉絲關注點出發 創意表現、結合時事、小編互動是關鍵 咖啡廳粉絲團中高留言、分享的貼文以「優惠訊息」、「新品上市訊息」最多，推測粉絲仍最關注咖啡廳的販售品項是否有新鮮變化或優惠折扣，因此以粉絲的需求及關注點出發，結合有效行銷策略是關鍵。 （一）配合時事祭出優惠 新品發布不再無聊 咖啡廳粉絲團結合時事發布新品或優惠訊息，並且邀請粉絲tag其他朋友一同嚐鮮，藉此達到社群口碑行銷的效果。如黑沃咖啡搭上五月時台灣嚴重缺水的時事，號召粉絲祈雨成功而招待咖啡的優惠活動，提升互動感與購買誘因。85度C則是推出時下熱門話題「天竺鼠車車」系列商品加價購，吸引高達千人分享貼文，並陸續發布優惠訊息，結合熱潮又刺激顧客進店消費。 （二）小編互動零距離 星巴克這樣做帶動正向循環 坐穩連鎖咖啡龍頭的星巴克，在粉絲團的經營上也不馬虎。如在疫情期間配合居家防疫生活，推出「質感早餐提案」，提供粉絲創造生活質感又便利的好建議，以小編互動式貼文拉近與粉絲間的距離，創造高度迴響；或是推出巧克力系列新品時，邀請粉絲留言分享自己最喜歡哪一項巧克力新品或經典品項，讓粉絲主動幫品牌推薦產品，也能嘗試其他人推薦的品項，提升粉絲黏著度，也在相互推薦之下帶動線下的消費，形成正向的互動循環。 台灣咖啡廳競爭市場激烈，不只是線下營運，線上的社群經營也成為關鍵指標。i-Buzz SOCIAL分析粉專互動狀況後，發現大部分咖啡廳在粉專粉絲數的累積上仍有很大發展空間，且各品牌粉專的共同問題在於互動比例失衡。咖啡廳粉絲團欲提升留言、分享數，需以粉絲關注點出發，結合時事、創意表現，並透過小編互動提供粉絲「貼近生活」、「符合需求」的提案，適時發起討論主題邀請粉絲回應。如此一來粉絲更願意留言、分享，也能提升產品的討論度，藉此串聯起線上互動與線下消費，創造正向互動的循環。 文章來源「i-Buzz網路口碑研究中心」
（圖片提供／星巴克） 迎接2021年來臨，星巴克近期於嘉義、高雄、台南開設了三間全新門市，邀請大家繼續以咖啡啜飲生活！ 飛鳥姿態引領人們自由翱翔 嘉義市東區主要外環道路，同時也是通往阿里山公路的世賢路四段(台18省道)上開幕的「嘉義世賢門市」，正如同通往盎然綠意的阿里山，門市建物靈感來自於野生鳥類穿梭於大自然森林，在室內以折板形體變化，象徵著鳥兒自由飛翔；外觀也以扭體與折板的外觀，白色挑高的造型，帶出展翅高飛的寓意。門市周邊更以綠色園地及針葉樹圍繞，在樹林與天空中，感受這城市別有的放鬆及屬於大地的溫度。 （圖片提供／星巴克） （圖片提供／星巴克） INFO 嘉義世賢門市 門市地址：600036嘉義市東區世賢路四段432之1號 門市電話：05-2278932 營業時間：週一～週日 07:30～21:30 感受瀲灩波光的浪漫 星巴克近期也於高雄鹽埕區駁二藝術特區內開設首間門市-「駁二誠品門市」，位於大勇倉庫群C4倉庫內，捷運橘線鹽埕埔站附近的誠品生活商場內，門市以駁二藝術特區工業風為設計元素，整體色系以金銅色的漆料為主，象徵著駁二藝術特區鄰近碼頭，猶如碼頭海浪被陽光照應的波光粼粼；同時門市壁面、壁磚及則運用星巴克綠凸顯出藝文氣息，藝術牆面上也以星巴克綠為底，描繪出咖啡葉的不同姿態，表現出日亦繁茂的無窮生命力。 （圖片提供／星巴克） （圖片提供／星巴克） INFO 駁二誠品門市 門市地址：803003高雄市鹽埕區大勇路3號(C4倉庫) 門市電話：07-5217142 營業時間：週一～週日 11:00～21:00 綠意圍繞轉換心境 星巴克也於去年底進駐南紡購物中心1樓開設「南紡1F門市」，與原本位於南紡購物中心2樓的「南紡門市」不同，新門市瞄準南紡二期未來即將開幕往來的人潮商機設立。門市以木質暖調，同時面戶外的萬坪公園，提供顧客轉換心情的休憩空間。 （圖片提供／星巴克） （圖片提供／星巴克） （圖片提供／星巴克） INFO 南紡1F門市 門市地址：701015台南市東區中華東路一段366號1F 門市電話：06-2084012 營業時間：週一～週日 11:00～22:00 彙整編輯：May 圖片暨資料提供：星巴克 【延伸閱讀】 ※12星座「旅遊神隊友」你上榜了嗎？盡興旅程找對行程，也要找對人 |幸福空間X品觀點 ※內行人都買這些！IKEA10大百元居家、收納小物清單大公開 |幸福空間X品觀點 ※年終大掃除 事半功倍的秘訣大公開 |幸福空間X品觀點 ※不是每個陽台都種得活仙人掌！看這篇尋找你家的速配植栽 |幸福空間X品觀點
美國空服員凱特(Kat Kamalani)經常在網路上分享生活知識，近日她拍了一段影片，開頭就直言「千萬別在飛機上喝這些東西」！她說自己身為空服員，搭機從來不喝熱水，像是茶類、咖啡等飲品，因為機上的熱水箱「太噁爛了」，很少在清洗，「如果你去問空服員，就會知道他們很少會去喝」。影片曝光後，引發網友熱議，甚至有前空服員出面作證「她說的100%正確」。 許多人在搭乘飛機時，都有向空服員索取飲料的經驗，但凱特在影片中千叮萬囑，在飛機上千萬不要喝熱水和需要熱水沖泡的飲料。只要有人和空服員聊天過就會知道，他們從不會在機內喝茶或者咖啡，也絕對不要喝任何未裝在「罐子或塑膠瓶內」的液體，「因為這些需要熱水沖泡的飲品，都來自同一個熱水箱，而機上的熱水箱幾乎『從來沒有』清洗過，噁心到讓人作嘔！」 凱特表示，如果父母需要為嬰兒冲泡奶粉，「千萬別把熱水直接倒入奶瓶」，可以向空服員各要一杯礦泉水和熱水，先用礦泉水沖泡奶粉，接著再把奶瓶放入熱水中加溫。 這部片上線僅6天，就累積180萬人瀏覽，也震驚了許多網友。有人提出質疑表示，「如果你們知道熱水箱很髒，為什麼不清洗呢？」對此，凱特則回覆道，飛行人員沒有很多的作業時間，且許多地方其實相當難觸及。另外，一名曾任職空服員的網友也發文表示，「我當空姐18年了，可以證明她說的是真的。」 但也有人提出不同意見，「不喝熱水的建議並不適用所有航空公司。我工作的航空公司都會定期清理熱水箱，還會有專人進行監督。」
國民黨最近真的戰力爆棚，除了1122秋鬥上街頭之外，在立法院也戰力十足，只不過這些「戰力」看在民眾的眼中是否恰當呢？ 昨日退輔會主委馮世寬列席立法院外交及國防委員會就年度預算案備詢。國民黨立委鄭天財質詢時表示，長期關切、開過協調會的一家有原民背景的廠商與退輔會間的財務爭議案，並質問馮世寬，為何法院判決確定，退輔會卻還不付錢？馮世寬則表示，該廠商欠了退輔會800多萬，為何要付？須據理力爭。 藍委鄭天財至此怒道，「這800多萬法有判決嗎？」你不講我還不生氣，弄到人家無法再參與投標；馮世寬則一再重申該廠商違法，鄭天財至此拍桌以對，走下質詢台往馮世寬走去。馮世寬因此也拍桌回應，走下質詢台迎上，雙方在主席台前遭遇推擠。 二人雖然被在場人士拉開，但雙方顯然怒氣未消，鄭天財隨手拿起桌上的外帶咖啡，往馮世寬方向砸去，導致退輔會副主委呂嘉凱全身咖啡，馮世寬也不甘示弱，脫下西裝外套一個箭步迎上前去，但雙方再次被拉開，未再有更進一步衝突。 不僅於此，另一國民黨立委洪孟楷對馮世寬提問，讓網友驚呆了。國民黨立委洪孟楷也針對近日的連署停止綿羊秀一事進行質詢。他認為，剃毛是作秀，應要「問羊的意見」；馮世寬也回應，綿羊秀會研究別做得太逼真。 洪孟楷過程中詢問「要和誰研究？和剃毛師還是羊研究？有沒有問過羊的意願？願不願意被剃？」並要求相關單位和專家以較高的人道標準討論這件事。馮世寬則強調，綿羊秀是合法申請展演，也不需要問羊的意願，羊太多毛會生病，但同意洪說法，會研究做法的改進空間。 一句「有沒有問過羊的意願？」引發網友熱烈討論，紛紛在臉書粉專「打馬悍將粉絲團」底下留言「不知道他吃豬肉有沒有得到豬的同意」、「你們去佔領立法院要求吹冷氣有問過我們納稅人的意願嗎？」、「你頭髮長了去剪有問過你父母嗎？身體髮膚受之父母啊～」、「問政品質真差」。 小編內心話：潑咖啡、問綿羊，國民黨最近戰力大爆發，不過力氣有用在對的地方嗎？雖然立法院上演全武行不稀奇，但是潑官員咖啡這招…觀感好嗎？這一杯咖啡也讓國民黨在選民的心中留下深色印記。不僅如此，質詢退輔會主委竟然質詢到問綿羊的意願，這也真的刷新民眾對質詢的三觀，難怪網友紛紛留言表示問政品質真差。立委諸公要知道民脂民膏，在立院的每一分每一秒可是辛苦的納稅人的稅金啊，這樣亂無章法的質詢能對自己或政黨加分嗎？希望立委諸公能夠珍惜民眾的血汗錢。
10月9日這天震驚鍋貼與咖啡界！全球1000家店的八方雲集，宣布取得丹堤咖啡69%的股權。這筆交易讓各界驚呆了，畢竟丹堤咖啡已在市場兜售長達4年，這個創立27年、歷史最悠久的本土咖啡品牌，最高峰時期，曾在全台達130家店，更跨足中東市場。但是後來遇上主打美學體驗的第三波咖啡浪潮來襲，再加上路易莎、Cama等新的競爭對手崛起，轉型不夠快的丹堤，迅速受到市場衝擊。 根據餐飲同業透露，丹堤年營收規模約在7、8億，但是獲利卻不到千萬元，以投資的角度來看，該品牌的價值並不高，而八方雲集併購丹堤著實讓業界跌破眼鏡，難道八方雲集有什麼藏在內餡裡的盤算嗎？ 根據報導，這樁併購案，是由八方雲集的股東牽線，考量的是品牌拓展效率。據了解，面對國內市場飽和、國外拓展又卡關，八方雲集兩年前大力推出梁社漢排骨，成為它在台灣的第二品牌，至今快速開出逾50家店，不過，單店投資額達300多萬元，初期耗資相當高。 相反的，丹堤卻是大型的現成通路，至於其獲利能力問題，這有機會靠著八方雲集在總部和加盟門市間的運作效率經驗，獲得改善。「這是不虧的投資，未來，還可以逐步開拓門市，靠著丹堤，甚至能發展濾掛咖啡、烘焙伴手禮的市場，這是很大的商機。」一名內部人透露。 原來八方雲集併購丹堤背後有這麼多的考量，但是，八方雲集跨足咖啡業，是否銀彈夠充足呢？否則怎能抵禦眾多品牌的衝擊呢？現在隨手可買到一杯熱騰騰咖啡的台灣，要如何建立市場區隔並殺出生路，鍋貼配上咖啡的日常生活，各界可是相當期待。
咖啡是不少人一早起床提神的必備飲品，但研究指出，一早喝咖啡，提神效果反而不佳，這跟體內生理時鐘的循環有關。 美國有大學研究顯示，喝咖啡最好的時間不是早上，而是接近中午，這與內分泌有關。因為早上6點到8點時是體內可體松(cortisol)濃度最高的時候，可體松濃度高時會降低咖啡因提神的效果，大約上午10點過後、可體松開始慢慢下降時，再攝入咖啡因可以刺激可體松分泌，達到提神的效果。 中午用餐後，可體松又開始下降，因此午餐後一杯咖啡可以保持清醒，且咖啡因需要8小時代謝，考量到夜間睡眠，下午1點到3點喝最好。 此外，許多上班族長時間盯螢幕，到下午便會雙眼乾澀、疲勞，2012年一篇刊登在《美國眼科醫學會(American Academy of Ophthalmology)》的日本研究顯示，咖啡因能刺激淚腺分泌淚液，因此不妨可以嘗試下午眼睛乾時喝杯咖啡。 儘管咖啡因可提神醒腦，但攝取太多、不斷預支體力，會讓人對咖啡過於依賴，反而愈喝愈累；一旦停喝還可能產生戒斷症狀，諸如頭痛、疲倦、憂鬱、煩躁、噁心嘔吐等不適反應。 過量攝取咖啡因影響健康，根據歐盟食品科學專家委員會評估，每人每日咖啡因攝取量最好控制在300毫克以下，大約2到3杯咖啡。
有民眾為了讓感冒趕快痊癒，聽信謠言「感冒藥加咖啡效果會更強」，但食藥署澄清，咖啡會與某些藥物形成交互作用，產生不良反應，不宜與藥品同時併服；且咖啡過量可能會導致心悸及影響睡眠，反而容易讓身體更加不適。 食藥署指出，感冒是常見的上呼吸道感染疾病，大部份是由病毒引起，一般感冒通常只需支持性療法及症狀治療即可。當感冒藥加上咖啡同時使用，若感冒藥中有麻黃素類藥品會與咖啡產生交互作用，更易造成心悸、失眠等情形，加上感冒本身需要多睡眠休息，喝了咖啡反而有興奮、利尿作用不利睡眠，因此兩者同時使用並不會使感冒更快好，反而可能使身體產生不適感。 食藥署提醒，對抗感冒還是要靠自我免疫力，喝咖啡並不能增加免疫能力，感冒藥也只是症狀治療，不能殺死病毒或縮短感冒。如有身體不適，應適時就醫並遵醫囑治療，切勿聽信偏方而延誤就醫時機。 此外，有些食物會與藥品產生交互作用，例如柚子、葡萄柚與某些藥物併用，可能會增加藥物不良反應風險，食藥署建議，若有疑慮可向藥師諮詢，以避免不良反應發生。
品觀點│「銀向未來 就業不難」 屏東銀髮人才服務據點揭牌營運│屏東
