毛森江建築團隊操刀「呆水溫泉」 清水模建築傳遞侘寂美學 |幸福空間X品觀點
2020/12/15 11:57:54文／幸福空間
想走一趟洗滌身心的放鬆而愜意的輕旅行，現在不用出國也做得到。距離台北僅需50分鐘車程，即可到達位處五峰旗風景區的「呆水溫泉」(Sui Spring Retreat & Spa)，為宜蘭礁溪地區最新落成的全新溫泉品牌，結合、泡湯、餐飲、度假、SPA、親子、觀光和休憩，腹地廣大，且有大片樹林與溫泉資源，設計主體與周遭自然環境完美融合，營造出靜謐風格。
（圖片提供／呆水溫泉）
（圖片提供／呆水溫泉）
簡約清水模建築 讓你感受慢活舒適步調
「呆水溫泉」外觀建築讓人有如身處在日本，整體建造時間前後耗時約七年，最後由知名建築師毛森江先生團隊注入室內設計概念，「呆水溫泉」整棟建築以清水模風格為基礎，輔以實木及自然風格的室內設計，將戶外天然景緻與室內設計美感完美融合，讓人可感受著淡去城市繁華的悠閒氣氛，慢活且舒適的步調感。
（圖片提供／呆水溫泉）
走進一樓大廳，即可看到各式原木裝置藝術品及藝術家畫作，每一件皆是創辦人收藏多年的珍品，其中最吸睛的莫過於在大廳矗立而上的台灣紅檜，並借名「花水木」取其寓意，象徵回饋和感謝，亦有祝福戀人百年好合的美意，為創辦人最心愛的收藏品之一，如同「呆水溫泉」想獻給所有賓客這份最美的禮物的心意，可看出創辦人細膩且溫柔的鑑賞眼光，空間佈置讓人瞬間放鬆且溫暖。
（圖片提供／呆水溫泉）
（圖片提供／呆水溫泉）
（圖片提供／呆水溫泉）
除了接待服務外，一樓大廳旁更設有「Sui Salon」，是可讓來訪的賓客挑選禮物的選物店，往裡面走更有懷舊風味十足的「美桃冰室」，喜歡泡戶外湯池的客人或在外玩沙堡的孩子，都可在冰室買一碗清涼爽口的刨冰或冰棒大快朵頤一番。
（圖片提供／呆水溫泉）
自然質材混搭 圍塑「靜的氛圍」
「呆水溫泉」分為前後兩棟建築物，前棟建築提供40間房，每房皆設有溫泉浴池，可體驗最療癒的「美人湯」，並附有醫美等級自有品牌「Spa Senses」的沐浴用品和面膜及由創始於日據時代「大春煉皂」最受歡迎的「瓜顏悅色潔顏皂」，冰箱內所有飲品皆為免費取用。走廊間也有精細的巧思，如同京都祇園花見小路般，別具風情，房間內裝潢風格皆為不同，新型態日式禪風，實木材質以檜木為主，淡雅的清水混凝土、自然純淨的木質元素，兩者交錯，讓住宿者可感受到「靜」的氛圍。後棟為CLUB SUI俱樂部棟，為會員制入住空間，提供13間湯房，空間更大且隱密性更高，最適合欲享有自己個人與親友緊密時光的賓客。
（圖片提供／呆水溫泉）
（圖片提供／呆水溫泉）
（圖片提供／呆水溫泉）
（圖片提供／呆水溫泉）
（圖片提供／呆水溫泉）
（圖片提供／呆水溫泉）
（圖片提供／呆水溫泉）
無國界美饌為旅行加分！
來到這裡，讓人難忘的除了整體設計空間與泡湯的享受外，美食自然不可以輕易妥協。創辦人招攬來自世界各地的年輕廚師團隊創立Le Flame「焰」餐廳，用餐型態為套餐、單點及半自助式，主打經典料理為原木燒烤及融合義法廚藝技術之無國界料理；手工製作的爐烤麵包、Pizza及每日手作甜點，都是主廚帶領著廚房團隊共同研發且不僅可享用早餐、午餐和晚餐，甚至還有宵夜，更可以客房服務到房間內用餐，企圖拿下宜蘭礁溪最強餐廳盛名！
除了美食外，美酒亦不能少，「呆水溫泉」設有宜蘭礁溪絕無僅有的清酒吧「和」Harmony，供應35個座位，可享用到12支精選日本清酒，更有專業唎酒師在此服務，可與賓客分享各式清酒的絕妙滋味；並且可搭配佐酒美味餐點，以牛頰肉製作且帶有中西烹調手法而成的牛肉麵、精燉5小時以上的雞白湯拉麵、特選西式冷肉盤及風味十足台式熟肉盤。
（圖片提供／呆水溫泉）
（圖片提供／呆水溫泉）
（圖片提供／呆水溫泉）
（圖片提供／呆水溫泉）
呆水溫泉
地址：宜蘭縣宜蘭市礁溪鄉五峰路89-6號
臉書專頁：呆水溫泉 Sui Spring Retreat & SPA
洽詢電話：03-9883566
【延伸閱讀】
※閒置貨櫃屋變身文青咖啡廳！東厚食咖啡 HOH Café |幸福空間X品觀點
※ 2020年壯圍沙丘地景藝術節陪你吹風、看海、踏沙到過年！11組地景藝術X小農市集探索鄉村慢生活 |幸福空間X品觀點
※國道休息站出現夢幻積木城堡！星巴克泰安南門市為你注入充沛能量 |幸福空間X品觀點
※「下工作伙來迺」導覽4大看點！結合飲食、音樂與工地文化展開對話 |幸福空間X品觀點
