中國物價漲翻天！「向前蔥」「薑你軍」齊聲漲3倍｜兩岸｜品觀點新聞

中國農產品價格在疫情及大水災影響下，繼10月出現玉米、大米收購價急升，玉米收購價創4年新高後，接近年底，連蔥、薑，以至豬肉和白酒等食品價格也不斷上漲。

民生物價漲翻天，「向前蔥」、「薑你軍」重臨！生薑較今年5月時貴一倍，大蔥批發價則較4月時貴333%；豬肉升勢未止，民眾醃臘肉，每公斤升穿40元人民幣（下同，約173元台幣）；白酒更在一個月內加價十多次，部份加價逾100元（約432元台幣），令網友紛紛苦嘆吃不起。有經濟學者認為，是因中國疫情放緩及刺激經濟措施釋放民眾消費力，造成需求增加。

當地媒體報導指，北京大洋路農副產品市場的生薑價格目前為每公斤16元人民幣，較5月的每公斤8元，上升1倍，但已較11月的高位每公斤21元明顯回落。廣東一些城市，老黃薑甚至突破20元一斤。

大蔥的升幅更驚人，卓創資訊數據顯示，出產大蔥的山東濰坊地區，批發價目前為每斤2元，較一個月前的每斤1.2元升了66.67%，較4月時升333%，如與去年同期比較則上升了1,718%。

中國薑網聯合創辦人張小雙解釋，薑價上漲，一方面是因為老薑價格帶動使薑農惜售，加上新老薑有價差，加工廠、庫存商及其他客戶改用新薑代替，進一步推高新薑價格。

香港浸會大學經濟系高級講師郭潤江解釋，如薑、蔥供應不足，是因農戶去年虧本減產造成，現在相關農產品價格明顯上升則正反映市場機制有效，通過價格變動調節供需失衡情況。至於白酒、豬肉漲價，他則不認同與準備過農曆年有關，「因距離過年還有一段時間，影響應未必這麼大」。

郭潤江指出，這波白酒、豬肉需求上升，可能與中國之前推出貨幣政策和紓困措施刺激經濟有關，民眾近期感受到疫情真正放緩，滯後爆發出消費力。