品觀點X幸福空間|日本主婦的鐵腕冰箱收納!學起來,家事女王輕鬆當

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主婦們的戰爭永遠沒完沒了,戰況激烈,現在連每個人家的冰箱每個都跟孫芸芸一樣閃亮。身為現代家務時尚的掌門人,要在群芳之中脫穎而出,四戰三勝,人美、冰箱美,冰箱門打開來更是不能馬虎。今天就取經日本家事女王本多弘美在《超圖解收納術》中的冰箱整理技巧,打理出整潔規整的冰箱。她強調收納應按照食材、食品、飲品、以及調味料區分開來做擺放,生熟食和魚肉類更是需要分開儲放。 

 

收納重管理,駕馭冰箱空間前的分類重點

1.時效性大致切割冰箱版圖

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(圖片來源:https://locari.jp/posts/81734/amp;圖片提供/BOXFUL)

保存期限比較短的食物,馬上會用到或是需要趕快用掉的食材,應該儲放在容易看得到的位置,與視線高度平行為佳。如此,比較不容易出現食物進了冰箱,就再也沒出來過的情況。而冰箱上層因為取用比較不方便,適合儲放保存期限較長,或是使用頻率沒那麼高的食材。

 

2.依照不同用途做收納

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(圖片提供/BOXFUL)

時效性分區之後,將食材及調味料分開,按照不同用途做收納會增加食材在空間中的關聯性,在儲放及取用上更有邏輯。例如,早餐常吃的起士片及果醬,就非常適合跟吐司擺在一塊,平常就切好的三明治儲料盒也不應該離三明治的其他原料太遠。

延伸閱讀:意外爆紅!日本主婦的廚房瞬間升級術

 

冰箱收納像是室內設計,為自己的冰箱找到收納神器

1.系列瓶罐

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(圖片來源:instagram;圖片提供/BOXFUL)

將調味料或食材取出放在冰箱專屬的系列瓶罐。像是米或是義大利麵等乾料,比起放在原本的塑膠包裝,存放在密封的罐中比較不容易受潮。

 

2.半透明收納盒

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(圖片提供/BOXFUL)

選擇PP材質、半透明、有密封設計的收納盒盛裝食材,除了容易辨識之外,更能防潮、保鮮、防止菜汁液體露出,增加冰箱空間內的清潔度,減少五味雜陳的異味與細菌滋生的機會。

 

3.直立式長尾夾收納

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(圖片來源/http://roomclip.jp/photo/ZcOb;圖片提供/BOXFUL)

相較於用保麗龍包裝疊放,肉品或其他冷凍食材在冷凍庫當中應放在透明密封袋當中,以書櫃擺放的方式做收納,最後用衣夾子或長尾夾將袋口夾好。如果有空閒時間,也可在袋上貼標籤將分類收納做得更徹底,使取用更有效率。

 

你家的寵物有自己的IG專頁,你卓越的冰箱收納技巧為何不行?慢慢精進你的家事技巧,相信當個全方位的家事女王絕對不是難事。

延伸閱讀:收納也能走療癒系!你不能錯過的日本主婦家務全能收納學

 

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BOXFUL】授權轉載 原文出處【日本主婦的鐵腕冰箱收納,學起來,家事女王輕鬆當

彙整編輯:May

圖文提供:BOXFUL

 

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