「宅經濟」逆勢走揚 疫情恐慌囤糧潮 讓「快煮麵」業績爆啦！

新冠肺炎疫情持續延燒，民眾減少到百貨公司、夜市或市場消費，到餐廳也寧可外帶，但疫情催化「宅經濟」，也促使全台相關業者都在自救「求轉型」。經濟部也在振興預算中，編列1.65億元，要補助餐飲業和10家外送業者合作，以最快速度幫助業者「轉型升級」，同時也有1億元預算將補助零售業者到電商平台上架。

根據超商雙雄二月營收統計，由於部分民眾選擇「宅在家」，自煮生鮮業績攀升4到6成；擔心出門逛街「群聚」，超商宅配件數更年增3成。超商業者也紛紛加強線上App功能，結合線下門市快速取貨，減少民眾在店面停留時間。

「宅經濟」逆勢走揚，市場規模近百億元台幣的快煮麵更是大幅成長！近年打著藝人光環上市的快煮麵包括藍心湄的「KiKi拌麵」、曾國城的「曾拌麵」、詹姆士的「詹麵」、蕭敬騰的「金博家辣椒先生」拌麵、曹格老婆吳速玲的「蔥蔥回魂麵」、聶雲的「聶家味」以及賈靜雯的「賈以食日」等。

曾國城透露，今年1月20日起，「曾拌麵」業績明顯上漲，有顧客透過電商通路一次訂購好幾萬元；詹姆士則是表示，新冠疫情延燒後，「詹麵」在各銷售通路的叫貨量增加了50%以上。
 

愛吃辣的「老蕭」蕭敬騰，去年和「金博家」合作創立「辣椒先生」品牌，他不只投資、代言，也參與研發。面對疫情，經紀人Summer說：「今年初，金博家辣椒先生官網比2019年11月及12月成長了65%，全家行動購、PChome及MOMO補貨次數也更頻繁，新加坡，美國，加拿大，韓國，香港的訂單總量也比以往多了2到3倍，在香港通路更是被搶購一空。」

曹格老婆吳速玲投資的「蔥蔥回魂麵」也屬於「金博家」旗下，曾獲選法國藍帶乾拌辣麵評比亞洲第二。去年前3季在MOMO購物網的通路銷售位居第10名。吳速玲說：「蔥蔥回魂麵、蔥蔥回魂辣湯麵都是辛辣口味，冬季濕冷容易感冒，大家喜歡吃點辣抗寒，帶動買氣；對比去年同期，今年初業績提升了40%。」
 

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