氣炸鍋3提問,讓你用得安全、吃得健康 |幸福空間X品觀點

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多虧有氣炸鍋,無須吃進一堆油,減輕負擔又能滿足想吃炸物的口腹之慾!不過,有許多新聞或營養師跳出來,揭發氣炸鍋料理不一定比較健康,甚至會生成致癌物質,真的是這樣嗎?跟著以下3道提問,更了解如何正確使用氣炸鍋,依舊可以享受健康美食。

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Q1.氣炸鍋超過 __°C會致癌?

氣炸鍋料理一開始就是為了取代傳統油炸食物而生,所以提醒大家使用氣炸鍋時,溫度盡量控制在100〜140°C,最好不要超160°C。

延伸閱讀:冰箱食材存放3招搞定!好找、不臭、不易壞

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Q2.氣炸鍋食物真的夠健康嗎?

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Q3.那些食物不適合用氣炸鍋?

所以像那些本來就含有大量油脂與澱粉的炸雞、薯條,吃多了還是會在人體留下多餘的熱量,恐怕會失去當初追求健康的初衷喔!

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*健康氣炸4大妙招:

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延伸閱讀:冰箱臭臭的!消除冰箱異味10大妙方

 

媽媽經】授權轉載 原文出處【氣炸鍋食物真的夠健康嗎?那些食物不適合用?

 

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撰文:媽媽經編輯部

彙整編輯:Kai

資料暨圖片提供:媽媽經

 

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