廚房油污不用煩！10招省力「清理大法」報你知

廚房油污應該是很多人會煩惱的一個問題！剛清潔完不久又髒了，而且到處都黏糊糊的，真的很難擦乾淨！年節將至，家家都在大掃除，不想光清廚房就耗掉一整天的時間嗎？家事達人陳映如就表示，要打造無毒廚房並不困難，只要用對方法與工具，就能達到省時、省力、省錢又環保的效果。這邊教大家10個小秘訣，讓你輕鬆過好年吧！

第1招、手套、工具準備不可少
清潔過程可能會碰到大量的水及鹼性清潔品，不只容易造成手指斷裂，連皮膚表皮原本有的保濕因子也容易被清洗掉，唯一的保護方法，就是戴上手套，保護玉手。 
 
第2招、小蘇打加水，清潔廚房地板與牆壁
將小蘇打粉一大匙加上200c.c.的水，可拿來清潔廚房地板或牆壁。以牆壁來說，可用小蘇打水將牆壁噴濕後，接著把紙巾覆蓋在牆面上（或者可以將紙巾沾濕直接貼在牆壁上），這時，紙巾是水與牆壁的附著媒介，對於比較嚴重的油膩，放置時間可超過半小時後再取下，接著再用抹布擦乾即可。
 
第3招、鹼塊加熱水，去除重油污
油垢比較厚重的地方，如流理台、瓦斯爐、抽油煙機等處，則可使用鹼性稍強的碳酸鈉，也就是俗稱的鹼塊。取一個厚塑膠袋放在水槽中，放進鹼塊並以熱水完全浸泡後，就能拿來當做清潔劑使用。要注意的是，鹼性清潔劑會讓鋁製品變黑，因此不建議使用在鋁鍋上。
 
第4招、牙籤、牙刷、免洗筷，清理隙縫油污
對於瓦斯爐上或抽油煙機等的乾硬油污，可以先以免洗筷或不用的舊票卡將油污刮起，有隙縫的地方則用牙籤摳出。如果牙籤太細太小，也可把平常用不上的免洗筷用削鉛筆機削尖，拿來清除隙縫的污垢。此外，牙刷則是清潔大面積油垢可運用的工具之一，最有效的方式是以畫圈的方式刷洗。
 
第5招、衣架+牙刷，可深入較長隙縫
有時流理台與牆壁間的隙縫，會有油垢或食物殘渣掉落，這時可用烤肉刷來做清潔。另外，對於平日搆不著的深長隙縫，在無法搬動的情況下，在衣架上綁著牙刷當做長形工具，也能達到不錯的效果。
 
第6招、鋼絲刷球沾小蘇打粉，刷洗烤箱
烤箱內有加熱管，不建議使用化學清潔品，因為噴灑時，很容易殘留在燈管上，日後烹煮食物時，就會出現清潔劑的味道。再者，烤箱內直接與食物接觸，若有殘留，更不利家人健康。這時，可用市面上所販售的鋼絲刷球，沾取小蘇打粉輕輕地刷洗後，再用濕紙巾擦拭即可。
 
第7招、新鮮柳丁皮，清潔微波爐
吃完柳丁或橘子後的新鮮柳丁皮與橘皮，是清潔微波爐的妙方，只要把它放入微波爐加熱約1分鐘，爐內會產生柑橘皮的溫熱水分，其含有天然精油成分，再拿紙巾將內部的水分四處擦拭即可，如此一來，微波爐內還會殘留少許柑橘香，一舉兩得。
 
第8招、牙膏+洗澡巾，清除陳年水漬
用牙膏搭配不要的洗澡巾，可以快速去除水龍頭上的水漬污垢，這是由於牙膏含有研磨劑，搭配表面粗糙的洗澡巾使用，就能達到起泡且刷洗死角髒污的功效。
 
第9招、白醋+水，清除電鍋內鍋水漬
烹煮食物的電鍋用久了，難免會在外鍋處沾上咖啡色的水漬污垢，這時可用白醋或天然檸檬，加約一半的水量後，按下烹煮約10分鐘，拔掉插頭靜置一段時間後，就能清潔溜溜。
 
第10招、舊襪子+衣架，清理高處牆角不用怕
對於比較高的收納櫃、電燈等，可將不用的舊襪子或絲襪，用橡皮筋套在晾衣架上頭，就能輕鬆處理高處不易搆到地方。如果沒有晾衣架，也可以衣架拉長代替，衣架的好處是能自由彎成適合的弧度，自由度較高。