海綿菜瓜布不適合用熱水殺菌!日本家事達人教你正確除菌&異味對策 |幸福空間X品觀點

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●海綿菜瓜布清潔撇步

大多數人應該有聽說過,相較廁所或其它空間,廚房更是細菌滿佈,其中具代表性的物品就是長期處於潮濕狀態的抹布和海綿菜瓜布。

你有想過要怎麼清洗海綿菜瓜布嗎?海綿菜瓜布被用來刷洗不乾淨的碗盤,通常也會吸附食物的殘汁,但我們好像沒有特別想過如何清潔它,或是常常下意識就選擇用熱水殺菌,不過尼龍材質的海綿並不適合這種清潔法。

所以,不如順便利用清洗餐具時製作的浸泡液吧。在浸泡餐具時,也把海綿一起放進去。並且要把它壓在碗盤下,避免浮起來而無法充分浸泡。浸泡後只要再用水清洗、扭乾水分並用夾子晾在通風處就完成了。另外,如果家裡有洗碗機,也可以將菜瓜布放進去一起清洗。

還有個小細節要注意,就是別再用海綿架了。因為架子底盤的積水會導致海綿潮濕,而成為細菌繁殖的溫床,也容易出現異味。所以,不論是浸泡後、平常使用完,最重要的是,最後都務必夾起來並確實晾乾。原則上,會建議不要再使用會積水的海綿架了。

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▲不使用海綿架--我們家海棉的固定位置是在水槽上方的抹布架。因為懸掛處比較顯眼,所以選擇稍有設計感的海綿。(圖片提供/台灣廣廈)

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●排水孔濾網的油垢汙漬可用浸泡法處理

在結束洗碗的工作後,我們通常也會大致刷洗一下流理臺,避免食物渣和汁液殘留,但流理臺的清潔通常也僅止於此。但事實上,光是這樣的動作並無法阻止排水孔濾網卡垢變色。

我之所以會注意到這點,是因為在生活中開始運用過碳酸鈉的浸泡液後,我發現,縱使是難纏的汙垢也能清除乾淨,所以有一次也嘗試用在排水孔濾網,發現使用後呈現的效果正是推薦浸泡液的最佳範例。

由於食物汁液會堆積在排水孔縫隙和濾網,所以會逐漸變色和形成黑色的頑固汙垢,若想要一個一個仔細清除,可是會相當費力。但只要反覆浸泡過強效過碳酸鈉液,就能變得乾淨如初。或許效果不會立竿見影,但在不需要額外費時費力的前提下,我認為浸泡法沒有壞處。

這個方式也同樣能運用在茶壺,像是茶壺壺嘴、茶蓋等佈滿茶漬的地方,只要浸泡後就能慢慢變乾淨,若真的很難纏,可以使用科技泡棉輕輕一抹就行了。

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▲廚房的細菌繁殖狀況。

 

●避免滋生細菌的抹布清洗術

看了上表花王研究中心的調查結果,會發現抹布只做普通的清洗還不夠,也需要確實除菌才行。除了抹布,另外還包含餐具拭布和擦手毛巾等其它棉布。

其實最正確的清潔方式,就是放入水中煮沸來達到消毒除菌的效果。但是老實說,我們都知道擠不出時間這樣做。

所以,針對抹布的使用方式做點調整的話,或許是權宜之計。試看看擦拭前不要沾濕抹布吧!舉例來說,換成乾擦的方式。備好一罐裝有檸檬酸液的噴霧瓶,並在要清潔的餐桌或吧檯噴上檸檬酸液,最後再用乾抹布擦拭。如此一來,就能避免把抹布弄濕,也不會因為潮濕而滋生細菌和發臭了。

再來,當你想要清洗廚房抹布、擦手巾和餐具拭布時,就統統放到強效過碳酸鈉浸泡液吧,再加一些肥皂粉提高清潔力也可以,浸泡後再稍微搓洗就完成了。另外,我在幾年前買了「手動洗衣筒」這種簡便型的全手動洗衣機,如此一來可以直接在洗衣筒中做浸泡液,並把抹布或其他清潔布一起丟進去,在轉動洗衣筒時,就能一次達到攪拌溶液與清洗的動作,非常方便。

 

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避免弄濕廚房抹布--檸檬酸和強效過碳酸鈉不同,能以溶解液的狀態保存,並能針對水垢這種鹼性汙漬發揮功效。(圖片提供/台灣廣廈)

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佐光紀子

․自然生活研究家、翻譯家

․1961年出生於東京都,1984年畢業於國際基督教大學。曾於纖維製造商及證券公司,從事翻譯工作。在翻譯某本書的時候,發現使用小蘇打粉或醋等天然素材做家事的方法,於是開始深入研究,於2002年出版《天然‧清潔》(暫譯)一書後展開打掃講座及寫作等活動。目前與丈夫、三個孩子及一隻狗共同生活,為了讓自己和家人能過得舒適,每天都在摸索「如何生活得更輕鬆的方法」。

․著有《山茶花油的神奇力量》(海濱出版)、《小蘇打無毒輕事典 終極保存版》(三采出版)

 

 

內容節錄自《80%的家事都不用做:自然生活家的家事減法術!選對工具、用對方法,就能輕鬆打造舒適居家,省時省力又省心!》

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書名:《80%的家事都不用做:自然生活家的家事減法術!選對工具、用對方法,就能輕鬆打造舒適居家,省時省力又省心!》

作者:佐光紀子

出版社:台灣廣廈

彙整編輯:May

出版單位:台灣廣廈

作  者:佐光紀子

書名:《80%的家事都不用做:自然生活家的家事減法術!選對工具、用對方法,就能輕鬆打造舒適居家,省時省力又省心!》

 

 

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