不能出國!那就靠吃緩解燃眉之急!|健康

分享:

不能出國!那就靠吃緩解燃眉之急!|健康

2022/11/09 08:49:59文/營養師 高敏敏

誰是韓流控??不能出國沒關係 直接邀請韓國夫妻 一起組成韓國吃貨團? 帶你吃 道地韓國必吃 前十大美食!

??‍⚕️奉上 韓式料理 熱量圖鑑 你最愛吃哪一種?(以上為每100g之熱量數值)

 

韓國炸雞 408kcal

辣炒年糕 320kcal

韓國烤肉 265kcal

魚板串 201kcal

海鮮煎餃 180kcal

部隊鍋 177kcal

石鍋拌飯 162kcal

紫菜包飯 158kcal

泡菜炒飯 144kcal

醬油蟹 120kcal

人蔘雞 113kcal

海鮮鍋 100kcal

泡菜豆腐鍋 86kcal

以上都是每100g的平均熱量 其實韓式料理的熱量看似普通 鈉含量跟糖含量 是要注意的地方⚠️

因為加了許多韓式辣醬作調味 呈現出鹹甜口感 需要加不少鹽及糖

 

?衛福部建議 每日鈉總攝取量不宜超2400mg(=6g的鹽?)

以及每日精製糖攝取量不超過整天總熱量的10% 最好降為5%

例如:

若每日攝取2000kcal為例

添加糖攝取應低於200kcal(最好更低至100kcal)

大約是25-50g糖量=控制在半糖的概念

 

整頓韓式料理吃下來 真的會超過建議攝取量⚠️

 

所以建議想品嚐韓式料理的朋友 可以以泡菜豆腐鍋或人蔘雞、不把湯喝光為主 少選擇韓國炸雞、辣炒年糕等油炸或精緻澱粉食物 會相對較少負擔?

以年糕為例 整顆屬於澱粉類 小小一條看似無負擔 但吃10條左右 就約=一碗白飯  如果真的想吃 可以點一份與親朋好友共享就好?

 

說到韓式料理 銅板烤肉也不能少 建議除了肉之外 周邊可以放上高麗菜、豆腐、黑木耳、菇類等食物

補充蛋白質之外也能攝取到滿滿膳食纖維??

 

這樣有更了解如何健康韓式料理嗎?你最愛吃哪道?歡迎跟我分享?

相關新聞