品觀點│為了補鈣？這樣搭就錯了｜健康

為了補鈣？這樣搭就錯了?

「補鈣」是現代人人必須努力的健康課題 國健署的營養調查發現：在台灣有高達「99.8%」的成人 每日乳品建議攝取量沒有達標到1.5杯⚠️

 

你也是那個沒補夠的人嗎？?

 

#缺鈣會造成：疲倦、抽筋、指甲易斷、身體小問題不斷、睡不好、失眠、憂鬱等

這些警訊都可能在告訴你：缺鈣了喔！

 

但在講求補鈣同時 也有許多人將食物錯誤混搭

你知道這樣不只無法攝取足夠鈣質 還有可能導致骨質流失⚠️

 

今天來看 #食物錯誤NG混搭

#補鈣 這樣搭就錯了！

 

 

#NG搭配1 

草莓/巧克力 + 牛奶

不利補鈣原因：草酸+鈣＝會形成 草酸鈣

使牛奶鈣質 難吸收！

危險指數：4顆星

✔️建議吃法：

1.想補鈣 可單喝牛奶、乳製品或高鈣食物 效果最好！

2.巧克力跟草莓 以單吃為主

 

??‍⚕️營養小叮嚀：

*草莓一次吃約8～10顆即可 高血糖或易結石體質要更節制。

*巧克力純度越高抗氧化力越好！

 

#NG搭配2 

燕麥＋牛奶

不利補鈣原因：鈣＋植酸＝結合後也會減少鈣質吸收

危險指數：4顆星

✔️建議吃法：

1.平時就要吃乳製品補鈣、並多曬太陽促進鈣質合成。

2.燕麥可以搭鈣質較牛奶稍低一些的豆漿 再單喝牛奶較佳

 

#NG搭配3 

起司＋咖啡

鈣＋草酸->草酸鈣

牛奶鈣質 亦難吸收！

危險指數：4.5顆星

✔️建議吃法：

起司不與高草酸食物一起食用

 

#NG搭配4 

豆乾＋汽水

鈣＋磷酸鹽->妨礙鈣質吸收、骨質流失

危險指數：5顆星

✔️建議吃法：

1.不想缺鈣 碳酸飲料少喝為宜！過量碳酸飲料還會促使骨質流失⋯

2.豆乾可搭配維生素Ｄ食物（蛋黃、香菇等）

幫助身體保留鈣質、促進吸收率！

 

另外也要提醒大家 不要一次吃高劑量的鈣質以免無法吸收效益不彰⚠️

要將每日1000mg鈣質應分散在各餐 

吸收會更好唷！

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