品觀點│情人節就是巧克力節呀!你收到多少巧克力?│健康

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情人節就是要吃巧克力 營養好處多多👩🏻‍⚕️還有戀愛的感覺❤️

6大巧克力的健康好處 快傳給你心愛的那個她!還有正確挑選巧克力的秘訣㊙️

 

1.養顏美容抗老化

可可中所含的類黃酮素,能幫助對抗自由基造成的老化

傷害、促進皮膚血液循環,讓皮膚更緊實、滋潤、細緻

 

2.減輕焦慮 心情愉悅 有戀愛的感覺

黑巧克力內含有幫助合成快樂賀爾蒙-血清素的色胺酸,帶來心情愉悅感。而可可多酚能減輕緊張焦慮造成的壓力荷爾蒙,舒缓現代人生活緊湊忙碌的壓力,其中苯丙胺酸也能讓我們有戀愛的感覺喔!

 

3.遠離金魚腦 搶救記憶力

巧克力中特有的可可黃烷醇 (flavanol)具強大的抗氧

化能力,有助於促進大腦血液循環、活化腦部細胞,減缓腦力衰退

 

4.控制食慾 避免暴食行為

可可當中的可可脂 屬於好的脂肪

可以增加飽足感延緩飢餓跟暴食行為。

還有研究發現,黑巧克力可以降低會刺激食慾的 「飢餓素」 (ghrelin)分泌,讓我們有滿足感,吃下巧克力後,即使眼前有美食,也能控制住暴飲暴食的衝動。

 

5. 降低高血壓

黑巧克力中所富含的礦物質鈣、鉀、鎂等,能幫助調節血壓。

 

6. 降低壞膽固醇

抗氧化物質及可可脂本身也能幫助降低壞膽固醇對人體的危害。

巧克力挑選秘訣 純度越高越優選!

巧克力通常是可可液塊與可可脂 (cocoa butter)糖及牛奶混製而成。

顏色越深的巧克力,可可比例越高、營養物質越豐富、砂糖比例相對較低。

舉例:若產品成分標示 「70%黑巧克力」,表示可可漿、可可脂的佔比有70%,其餘30%則為砂糖或牛奶等成份。

過對節日也要吃對食物 祝大家情人節快樂❤️

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